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Sunomono kani
O Sunomono kani é uma salada japonesa refrescante e leve, composta por finas fatias de pepino e kani (carne de caranguejo ou imitação de caranguejo). Temperada com vinagre de arroz e finalizada com gergelim, oferece um sabor agridoce equilibrado e uma textura crocante. Ideal como entrada ou acompanhamento, o Sunomono kani é uma combinação perfeita de frescor e delicadeza.
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